#排骨酥湯
材料：
排骨酥300g
白蘿蔔半條
洗米水500cc
（第一次倒掉、取第二次用）
香菜依喜好酌量
調味料：
鹽巴1小匙
糖1小匙
紹興酒1小匙
白胡椒粉適量
作法：
1.將所有食材放入耐熱鍋中，電鍋外鍋1杯水燉煮。
2.完成後加入所有調味料、再加入半杯水續煮。
3.品嚐前酌量加入香菜及白胡椒粉即可。
註：喜歡冬瓜的朋友，也可以將白蘿蔔改成冬瓜。因為冬瓜比起白蘿蔔較易軟爛、外鍋只需要加一杯水。
排骨酥作法影片
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